Cadena de texto con apostrofe

¡Hola!

Quiero poder consultar los datos de una tabla escribiendo en el where el
contenido de un registro de una columna. El problema esta en que dicho
contenido tiene un apostrofe. Mejor lo explico con un ejemplo:

Select * from miTabla where columna = 'Peter's Burger';

Esto falla porque después de Peter aparece un '

¿Como puedo solucionar esto?

Un saludo y gracias de antemano.