Como saber ???

Hola y disculpen puede parecer una tonteria pero me gustaría saber que está
trayendo el dataset en este caso, para no pasarlo al textbox
TxtCobrado.DataBindings.Add("Value", dsCobro,
"Seleccionar_Facturas_X_Cobrar.Cobrado")



Como puedo tener el dato que trae de la BD para hacer cosas con el antes de
ponerlo a un TextBox

Gracias