Definir Plantilla que debe abrir Word por defecto

Hola amigos del grupo:
En Word ediciones anteriores, y hasta el 2003, podia cambiar la plantilla
de inicio, cosa que documento nuevo arranca con los parametros que uno le
ha puesto a plantilla inicial, desde luego modificandola. Pero en Word
2007 no puedo.
Necesito que Word 2007 arranque, cuando abro un documento nuevo, con una
plantilla determinada, o en todo caso que la plantilla que arranca pueda
cambiarlo. ¿Como haría ésto?
1. Que pueda cambiar el formato de arranque de la plantilla: Inicia con
tipo de letra Calibri (cuerpo) y tamaño 11, papel tamaño carta, y con
margenes que no uso, y finalmente el interlineado sale multiple.
Quisiera cambiarlo para que inicie con tipo d eletra arial, tamaño 12,
tamaño de papel A4, y que el interlineado sea de 1.5.

Les agradezco su apoyo

Warparuna