Duda??

Me gustaría saber si existe alguna manera de poder envíar un correo con la
fecha del día anterior, por ejemplo: enviarlo hoy pero que aparezca con la
fecha y hora de ayer.

Es de suma importancia ya que mi trabajo pende de un hilo y debido a que
el
sitio en el que me encuentro está alejado de la civilización necesitaba
enviarlo ayer o perderé mi trabajo.

Gracias

Saludos