Encriptar datos o bloquear.

Necesito que sólo se pueda utilizar mi base de datos desde mi aplicación.

Entorno:
El servidor dónde está la base de datos: o no tengo acceso o el acceso es
de administrador para todo el mundo (hablo de varios casos que se dan
entre los que está donde el servidor es mío y lo puedo bloquear, pero ese
no es el caso porque no tendría este problema.).
La conexión a la bd es por usuario de SQL.
Base datos en SQL2000, aplicación en VB6.0 con crystal reports 8.5

¿Puedo encriptar importes o cadenas? que se puedan desencriptar de un modo
fácil desde mi aplicación?.
¿Puedo bloquear la bd para que sólo "SELECT, UPDATE, INSERT, DELETE"
funcione con mi aplicación?

Lo que sería ideal lo conozco, y las nuevas implementaciones las estoy
haciendo con un nivel de seguridad medio donde no tengo este problema. El
problema lo tengo con las más de 500 instalaciones antiguas donde la
previsión de migración está en un rango de 5-10 años, y el contenido de la
base de datos empieza a estar en el nivel medio según la LOPD (Ley
Orgánica de Protección de Datos en España), por lo que necesito buscar una
solución, fácil, barata y de rápida implementación.

Cualquier sugerencia es válida, muchas gracias a todos por su ayuda

Un saludo
Oscar Montesinos