Optimización Servidor y Consultas

Buenas, estoy buscando optimizar tanto la configuración del Servidor SQL 2000
Estándard como las consultas que hacemos sobre el mismo.

1 - ¿Donde puedo obtener información de como optimizarlo (a un nivel más
fino a que me digan que no use cursores, tablas temporales y parecidos).

2 - Se me dió el caso de una consulta grande con varios JOINS y sub
consultas dentro de la consulta (otros selects dentro del select principal),
que una de las condiciones era sobre una tabla con 40 registros, que tenía un
NOT IN (4, 5, 99).
Cuando hago la misma consulta usando un IN (0, 1, 2, 3, 6, ) me anda
muchísmo más rápida ¿¿¿¿?????

Saludos y gracias
Pablo Garateguy
MCP - Visual Basic 6