poner un color al correo de un remitente

antes usaba lo de poner un color al correo que me llegaba de una
determinada
persona, por ejemplo los correos de mi jefe me aparecian en rojo.
He tratado de recordar como se hacia pero no me acuerdo.
¿me podeis ayudar?
"Por muchos idiomas que se dominen, cuando uno se corta al afeitarse,
siempre se utiliza la lengua materna"

(Eddie Constantine, actor estadounidense)