Fecha contenida entre dos fechas

Buenas tardes,

Pregunta de tontos, a ver si alguien me ayuda: tengo en una tabla una
celda
con la fecha de inicio y otra celda con la fecha de fin, ok?
Por otro lado, una tercera celda con una fecha generica.
Lo que quiero es que en una cuarta celda se me diga si la fecha generica
esta contenida entre ambas fechas (inicio y fin).
He puesto una formula si:
=SI(U4<H4>V4;"Contenida";"")
Donde, H4 es la fecha generica, U4 la fecha de inicio y V4 la fecha de
fin.

El problema es que siempre me devuelve "Contenida", cuando en la realidad
no
siempre se cumple... entonces me doy cuenta de que los simbolos <> no son
los
adecuados para expresar esta condicion.

?Me podeis ayudar?

Muchisimas gracias!!!