Restringir uso de softwaer p2p

Hola a todos, tenemos en la empresa un servidor windows 2003 server al cual
se conectan varios equipos clientes de la red, quisieramos restringir el
tráfico de los programas de intercambio P2P para que no nos quiten ancho de
banda en horario de oficina.
No queremos bloquearlos totalmente, tan solo que su ancho de banda sea el
que nosotros estimemos adecuado, y fuera de horario de oficina que sea el
que quieran.
Sabe alguien si existe algún modo de controlar esto con el propio servidor
w2k3.