Tabla dínámica: Despliega todos los items nuevos al actualizar la pivot table

Buenas tardes,

estoy teniendo problemas con las tablas dinámicas. Obtengo datos de
una base de datos access y cuando tengo el excel abierto con la tabla
dinámica, con todos los campos plegados (sin que muestren su
desglose), cuando se van añadiendo registros en la base de datos
access, si le doy a "actualizar datos" en la tabla para que me coja
los nuevos datos, me mantiene todos los datos de la tabla dinámica
plegados, y los nuevos, me despliega todos los datos al máximo nivel.

¿Hay alguna solución para que la información que entre nueva en la
tabla dinámica, entre con los datos agrupados sin que me muestre todo
el desglose?

Es que sino, el jefe se queja de que cuando abre la el fichero de
excel con la tabla dinámica, al cargar los datos nuevos, le aparecen
todos en detalle, y para analizar la información tiene que empezar a
plegar campo por campo del apartado de filas de la izquierda.

Muchas gracias de antemano y saludos

Jorge Palanques