Tuning a SQL

Estimados.
Quisiera una guia o referencia de que debo revisar para realizar un
tuning a una Base de Datos, para explicarme mejor se realziar cualquier
tipo de trabajos en el motor pero no tengo una guia digamos paso a paso
de que revisar cuando uno ofrece un servicio para realizar tuning (
ejemplo no se considera tuning el item respaldos ? y cosas asi.)


Agradeceria sus comentarios,
Atte.
Penta.