UTF8 y XML

"Ruben L." wrote in message
news:%23Q%

Estoy armando un archivo XML, pero me piden que el campo fecha sea
aaaa-mm-ddThh:mm: ss, segun me dicen eso se logra guardando el xml en
formato UTF8, como hago eso? Mi archivo lo estoy armando con el
XmlTextWriter.

No, el UTF8 no tiene nada que ver con las fechas. Es el juego de
caracteres con que se codifica el contenido del archivo y sirve para que
salgan bien las eñes, acentos, etc.
Para grabar la fecha, símplemente utiliza un String.Format(...) para
ponerle el formato que quieras antes de pasársela al WriteElementString del
XmlTextWriter.