Subtotales

Siempre antes de usar la herramienta subtotales ordenaba por una columna y
luego subtotalizaba señalando para cada cambio en esa columna.
He visto en algunos libros que hay una especie de subtotal diferente a

que agrupa las líneas de arriba sin que tengan un criterio de orden, es
decir, como que se puede marcarlas arbitrariamente hasta donde va y se
despliega con un signo de "+" en la línea donde se totaliza.
Ahora necesito utilizar esa herramienta, alguien sabe de eso y me puede
ayudar ?
Desde ya muchas gracias por su tiempo.