Ayudas con marcadas

Hola a todos quisiera si me podrian ayudar con lo siguiente:


tengo 1 tabla que se llama marcadas, donde capturo las entradas, salida
al medio dia,
entrada despues de medio y la salida de un funcionario

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ID Fecha Hora
1 01/21/2008 08:00 AM
2 01/21/2008 12:00 PM
3 01/21/2008 01:00 Pm
4 01/21/2008 05:00 PM
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Bueno el caso es que yo puedo capturar la hora de entrada y salida de esa
fecha con el (min y max),
el problema es que como haria para capturar las horas que estan de
intermedio, y que si un funcionario
no marcara que lo ponga en 0,

saludos y gracias.