Backup y restauracíon de SQL

Buenos días.
Tengo unas dudas bastante existenciales, y agradecería si alguien puede
hecharme una mano con algún comentario o enlace a documentación que no
acabo
de encontrar.
Tengo un servidor con SQL server 2000, y Windows 2000 server. He comprado
otro servidor y quisiera instalar SQL server 2000 bajo Windows 2003
server,
ya he leido sobre la necesidad de instalar el SP3 o 4 para SQL, pero mi
mayor
problema es saber como realizar una copia de seguridad del SQL en el
servidor
antiguo y como restaurarla en el servidor nuevo y que funcione.
Un saludo y gracias