Consulta SQL

Hola a todo el mundo,

estoy "montando" una consulta sql, quiero que me busque si el texto que me
introducen está en un campo determinado, quiero utilizar la sentencia LIKE
pero tengo un lio con los paréntesis...

consulta="select * from tabla where campo LIKE *"&rs("campo")&"*"

esto no me funciona, se supone que la sentencia correcta es con comillas, es
decir,
select * from tabla where campo LIKE "*hola*"

Alguna idea para arreglar esto? supongo que con comillas simples pero no me
sale.

Gracias de antemano.