Manipular midi

Hola grupo perdon si este no es el sitio adecuado pero desconozco
donde preguntar,tengo algunos ficheros de audio en formato midi
necesario para mi organo musical, me gustaria si saber si hay algun
programa que se pueda descomponer la cancion ami gusta, me explico
que se pudiera borrar algun instrumento de la cancion sin alterar el
resto de instrumentos, si es asi me podeis decir cual es el programa
gracias de antemano.