XML y Javascripts

Hola un saludo a todos mi duda es bien simple y concreta, que nivel de
manejo logro de archivos XML con javascripts.

Puedo agregar datos de un archivo XML?
puedo modificar datos de un archivo XML?
Puedo crear archivos XML?
etc etc

Si alguien conoce de algun sitio documentado sobre eso se lo agradecería,
pero con saber el nivel de control que tengo sobre estos archivos me basta.

Gracias!!