servidor frito realizando tarea de mantenimiento

tengo un servidor hp proliant con raid 5, dos procesadores y 2,5gb de ram,
cada vez que realizo una copia de seguridad utilizando sql 2000 sp4 de tres
bases de datos que ocupan en total de 14gb en una unidad de disco duro del
propio servidor funciona correctamente.
El problema es que mientras se realiza la copia de seguridad no puedo abrir
ningun programa del servidor, se queda frito.

esto es solucionable???. miro el administrador de tareas y el procesador va
al 25% y a veces tiene picos de ram pero no continuos

gracias a todos
xavier