UPDATE STATISTICS

Estimados.
Uso SQL 2000 SP4
En la ayuda dice que es UPDATE STATISTICS, pero no me queda claro para
que sirve.
Lo otro que no entiendo es que en la configuración de la base de datos
( Enterprise Manager) esta pinchado Crear estadísticas
automáticamente, pero al realizar un chequeo

DBCC SHOW_STATISTICS ( TABLA ,INDICE)

Dice :
Dic 4 2006 9:00PM 20315 20315 200 4.9224709E-5 11.804282

con otras tablas me pasa lo mismo como si el ultimo UPDATE STATISTICS
fue el 04/12/2006.

Yo me imaginaba que la fecha de Update debia ser al menos la de
ayer ??????

No entender.

Gracias.
Cristian.