extraccion de datos segun fechas

Hola amigos, tengo una hoja electronica con informacion detallada dia a dia,
anualmente, ¿como podria ver la informacion que necesito, dandole una fecha
inicial y una final?. Me explico mejor, como puedo extraer a otra hoja
electronica, los datos que me interesa ver, desde una fecha inicial a una
fecha final, ej: del 01/01/2005 al 15/01/2005
Les agradezco la ayuda de antemano.
Gracias por todo