LImpiar de caracteres especiales

Buenos dias, tengo un pequeño problema, a ver si alguno tuvo el mismo y lo
soluciono :)

Umm, a ver.
El caso esque tengo un string, que por razones de la vida, posee numero y
caracteres raros. ( Como los de la URL ) y necesito limpiarlo.
En realidad, lo que hago es recuperar un xml que es un fichero adjunto de un
correo. Pero claro el servidor me lo da en Bytes, y al usar el :
System.Text.ASCIIEncoding enc = new System.Text.ASCIIEncoding();



Pues me devuelve algunos caracteres raros, como :

Me separa los espacios y saltos de linea con un = y me mete algun que otro
hexadecimal.

QUeria saber si hay alguna forma eficaz de limpiar o mejor aun, ( traducir )
un string :)

Muchas gracias