MenuStrip

hola

si vas a cada item el menustrip, por ejemplo el Open y haces doble
click en el veras que te llevara al codigo asociando un evento al
mismo
alli es donde debes agregar el codigo, en el evento del item del menu


lo que si no sabria decirte es que tendria que ir alli dentro ya que
abrir, o guardar si no explcias el contexto es dificil armar un
ejemplo

- necesitas abrir un documento, un formulario, acceder a una db, etc

por ahi si aportas mas detalles se pueda ampliar la explciacion

saludos