Cambiar Formato de Excel para un archvo

Saludos, como podria hacer para que en un archivo especifico de Excel, que
contiene 3 hojas con fourmulas y macros relacionadas entre si, no se
visualize los encabezados de las lineas y columnas (1,2,3,4... y A,B,C;D...)
y no visulize las opciones de la barra de herramientas sino solo algunas,
como lo es Guardar, Imprimir, Vista Previa, y algunas otras.

En fin para que quede en si las hojas con sus pestañas para cambiar de hoja
y visualizar la informacion de cada hoja y ejecutar un macro en una de
ellas.

Cada una de las hojas esta protegida, solo en una de las hojas se introducen
datos lo cuales esas celdas quedan desprotegidas.

La idea es que solo tenga este efecto en el archivo en cuestion y no afecte
la configuracion del excel al abrir otro archivo con excel.

Gracias por la ayuda que puedan prestarme, Saludos.