consulta sobre uso de memoria

hola,

tengo una consulta :

hay un servidor configurado con AWE para que use hasta 3.5 G en memoria (el
servidor en total dispone de 4), estaba aprovechando toda la memoria maxima.

la tempdb estaba muy alta entonces reiniciamos el servicio, luego de eso
(que fue el sabado pasado), el uso de la memoria no ha pasado de 1.6,
estamos pensando en reiniciar el servidor, pero antes me gustaria saber si
hay posibilidad de monitorear que es lo que realmente esta pasando para que
no se incremente el uso de la memoria, pues la carga de trabajo es la normal
y ya por estos dias debería de utilizar toda la memoria maxima...

gracias de antemano,