Consultar sin conexión con el servidor

No soy experto, ni mucho menos en small business Server (=sbs), y me he
encontrado una amigo que tiene un portatil, esta conectado a un sbs en un
dominio en su empresa y por lo tanto tiene carpetas públicas y correo en
la
empresa, pero cuando se va de la empresa, canvia el perfil y como no esta
conectado al servidor, no puede consultar el correo electronico. Como
podria
guardar todo el correo (bandeja de entrada, enviados, etc), en un archivo
.pst automáticamente, para que cuando no este conectado, pueda leer los
mensajes? Y las carpetas públicas?