Definir una constante

Hola chicos,
Me he topado con un problema que quizás sea una tontería
resolver, pero no doy con ello, os agradecería vuestra
ayuda.
Estoy creando un cuadrante de servicios, y en el tienen
que estar definidos unos valores constantes que vienen
determinados por letras, es decir, en un turno de ese
cuadrante la letra M siempre tiene que valer 8, de tal
manera que despues puedan manejarse calculos por tantas
M's u otras letras (que han de definirse tambien) como
haya. El caso es que no consigo asignar valores a las
letras que necesito.
Un saludo y gracias de nuevo.