Plan de Mantenimiento

Hola Grupo

En dias pasados tuve un problema grave con una consulta que utilizaba un
indice no adecuado y se moria, el problema se soluciono realizandole un
update statistics a una de las tablas que participaba en el select.

Mi pregunta es, cual es el procedimiento mas adecuado para que esto no
ocurra:

a) Incluir en el plan de mantenimiento que realice el update a las
estadisticas ?? y si es asi, veo que el sugiere un 10 % de muestra, es
este el parametro correcto ? o debo cambiarlo ??

b) Hacer uno semanal con un 100 % ??

O que otras alternativas hay ya que conozco casi nada del tema.

Muchisimas gracias por su tiempo

Saludos de Costa Rica

Jorge Morales