Simbolos

Hola, necesito que mi una de mis páginas genere código HTML 100%, es decir,
que no vale que en el código HTML haya cosas como: á, ñ,ç...

Por ejemplo he encontrado varias correspondencias:

á : í
ó: ó

Me gustaria saber donde vienen definidas todas estas claves, y si ya existe
alguna función en asp para traducir de 'modo normal' a 'modo HTML'

Gracias