Uso de DataGridView

Quiero unir una tabla de un Dataset a un DataGridView de forma que me
pueda modificar los datos en el Grid y luego utilizando el método Update
de la clase SQLDataAdapter reflejar los cambios en la tabla, pero el
problema es que quiero que una columna solo permita valores contenidos en
otra Tabla por ejemplo si quiero modificar la columna CATEGORIA que dicho
valor solo admita valores preestablecidos, por lo que se me ocurre
utilizar una columna Combo en el Grid pero se me presentan dos problemas:
1) Como hago que la columna combo tenga un origen de datos distinto del
resto del Grid.
2) ¿ Va a reconocer el control SQLDataAdapter el contenido de esta columna
Combo ?

un saludo