Acceso a Datos

Hola a todos !!
Bueno... ya he relizado varias chapuzillas con c# para aprender como
funciona por encima ...
Pero ahora tengo que empezar un proyecto nuevo de verdad.
Tengo una base de datos oracles con unas 100 tablas interrelacionadas
sin contrains.
La aplicación primera que tengo que hacer es de consulta nada
complicado.
Pero me gustaria una arquitecura flexible para poder hacer las
consultas de todo tipo, es decir, ahora tengo que consultar 2 tablas
A,B
Creo una Conexion a la base de datos. Creo un adaptador con la consulta
que quiero hacer, entonces creo el dataset de la consulta i hago un
metodo para llenar los datos en el dataset.
Pero claro. Lo que yo quiero no quiero es cada vez que tengo que hacer
un programita que es mostrar el resultado de una consulta por pantalla
crear un dataadapter con la sentencia .. el dataset pq tiende el
INFINITO mi modulo de acceso a datos.
Lo que me gustaria es crear alguna forma un DataSet global con todas
las Tablas de la base de datos, sin relacionar estas tablas. Entonces
desde programa que diga quiero hacer una consulta sobre las tablas
A,C,J con el where A.x=C.x and J.p=A.p ordernado como quiero.
Asi desde programa podria hacer tantas consultas como me plazca sin
tener que ir creando datasets cada vez.
Como lo veis ?
Gracias.