Tabla Dinámica "O"

Hola, buenas, soy nuevo en las tablas dinámicas y no sé si voy por buen
camino, ¿me podéis ayudar?

Tengo una base de datos en la cual salen nombres de personas en distintas
columnas, siempre son los mismos 30 nombres pero estan en columnas
distintas
en función de la tarea que desempeña (columna) en cada empresa (fila).

Me gustaría extraer una tabla dinámica en la cual filtre por nombre de
persona y me salga que función tiene en cada empresa. A la que pongo una
tabla dinámica sólo me filtra mediante criterios "Y", hay algún modo de
cambiarlo o estoy yendo por el camino equivocado?

Gracias por anticipado