windows 2003 server

Hola a todos,

Estoy pensando en montar un ciber. La idea es de poner un windows 2003 server.

Los usuarios tendran perfiles moviles

Como puedo hacer para restringirles lo maximo posible teniendo perfiles
moviles?

Que problemas puedo tener? Sera necesario quitarles la opcion del boton
derecho del raton, la cmd y todas esas cosas o no van a poder hacerme nada al
server?

Que cosas deberia de tener en cuenta?

Y si no es buena idea, Como lo puedo hacer?

Mi idea es:

Windows server 2003 con Isa server 2003.
Perfiles moviles.
Cuotas de disco

Bueno, Se aceptan sugerencias.

GRACIAS.