Respaldos desde el servidor

Hola Grupo.

Tenemos una quemadora de DVD. La idea es hacer respaldos semanales del
sistemas administrativo el cual comprimido pesa 800 mb. En un cd de 4GB
caben las 4 semanas de un mes. Es decir, tener un DVD por mes con las 4 o

semanas respaldadas. Mi pregunta es: Yo pudiera programar el administrador
de tareas para que tome la carpeta data del servidor, la comprima en un
archivo llamado DATA.ddmmaaaa (fecha del dia de respaldo) y me grabe en el
DVD?

Esto es el plan. Pero si tienen alguna otra idea, se los agradezco mucho.

Gracias.