textos campos

Saludos listero, el probelma es el siguiente: estoy haciendo una insercción en una tabla y uno de los campos es Text y algunas veces debo de ingresarle algunos textos que tienen comillas (por 'ejemplo'), el problema es cuando voy a insertar ...

Soy un profe de colegio(Perú), estoy buscando codigo de como manejar los formularios, los objetos como textos, grid, etc, pero con tablas, me interesa saber como manejar los campos, todo con codigo y no usar el editor visual... cualquier ...